乐鱼私烤是重庆太翁餐饮管理有限公司在拥有作为经营传统新派的鱼火锅“太翁鱼坊”餐饮业界公认品牌的同时，重庆太翁餐饮紧跟消费的时代潮流，历经多年苦心研制、倾情打造、重磅推出“乐鱼私烤”新兴热点项目。具有健康、绿色、环保等特点的乐鱼私烤水晶烤鱼系列产品，在烤鱼设备和流程上升级优化，一经推出立即引起加盟投资者的青睐和消费者的喜爱。因其具备鱼肉细腻嫩滑入味、比传统烤鱼更爽口回味更鲜香等优势而广泛被人们所接受，乐鱼私烤开创“全鱼宴”水晶焖烧新吃法，将鱼类多个部位用以秘制配方精心制作，从而迎合了不同消费人群的口味。
     顾客群体庞大，人潮就是钱潮，开创重庆乃至全国的水晶烤鱼新时尚。真正打造出低碳，环保，养生，美味的烤鱼品牌，全年无淡季操作，室内、绿色、环保、健康、品牌、美味，引爆财富新热点！
    公司将以“创建中国特色养生火锅旗帜品牌”为奋斗目标。以“加盟一家,成功一家”为发展理念，在不断创新发展中取得了旋转餐桌、锅内加热器装置、内置可旋转桌面的餐桌、一种带支脚的多耳锅、吊锅等十几项国家实用新型**。特别是近几年来公司先后在重庆、四川、江苏、山西、陕西、河南、甘肃、新疆、河北、安徽等地成功开设了一百多家连锁加盟店，让公司发展更上新的台阶。我们遵循“成就他人，成就自我”的企业价值观，把养生美食和健康快乐带给社会，真正做到“以人为本，顾客至上，财富共赢”。